학교급식 식중독예방 식단관리 대책에 따른 식단변경

학교급식 식중독예방 식단관리 대책에 따라 7월 10일 ~ 8월 31일 중 일부 위험식단을 다음과 같이 변경하여 제공하고자 합니다.

날짜	변경 전	변경 후
7/11 중식	고구마단호박범벅	고구마우유조림
7/12 중식	오이소박이	깍두기
7/17 석식	모밀국수	우동
7/18 석식	보쌈김치	배추김치
8/17 중식	오이소박이	깍두기
8/20 중식	오이소박이	깍두기
8/20 석식	오징어미나리초무침	오징어숙회/초장
8/21 석식	보쌈김치	배추김치
8/27 석식	감자범벅	매쉬드포테이토

이 외 부득이 비가열 식품 제공시는 원재료를 조리 직전에 세척·소독하고 냉장보관 및 조리 완료된 음식물은 즉시 배식 또는 냉장보관 후 단 시간내 배식하여 식중독 발생 위험을 최소화 하고자 합니다.